Садовый центр. Структура, технологии успешных продаж

24.05.2017

Уважаемые друзья и колеги!
Приглашаем посетить семинар -
"Садовый центр. Структура, технологии успешных продаж"
3-4 февряля 2017 года автор и ведущий семинара Андрей Бут, основатель Питомника "Осокор", Ландшафтной компании "VERT"

Программа семинара:

1. Структура отрасли

2. Проектирование, планирование и размещение садового центра

• место расположения (географическое положение, подъезд, технический заезд)
• организация территории
• торговый зал и торговая площадь: размеры, положение, соотношение (зона отдыха, кафе, экспозиционная площадка);
• служебная зона:  назначение, требования;
• технология строительства торговой площади и используемые материалы;
• система полива (специфика для СЦ)
• торговое оборудование (тележки, корзины, торговая мебель)

3. Асортимент и товарный знак

• ассортимент посадочного материала (вертикальный и горизонтальный, подача, упаковка корневой системы,стандарты качества)
• формирование товарного запаса (планирование закупок)
• исследование потребительского рынка (спрос, мониторинг, влияние)
• структура ассортимента (анализ, новинки, сезонность)
• оптимальное соотношение по видам и сортам
• сопутствующие товары (доля на торговой площади)
• анализ продаж (ABC, XYZ)

4. Выкладка товаров

• принципы выкладки
• основные правила: логичность; доступность; безопасность, заполненность, кросс-продажи
• способы экспозиции товаров (специфика для растений с учётом специфики ухода)

5. Персонал

• подбор
• обучение
• компетентность менеджеров и продавцов
• работа с покупателями
• план продаж
• мотивація
• контроль
• начисление ЗП

6. Торговый процесс

• подготовка торгового зала и товаров к продаже
• прием, учет посадочного материала
• маркировка,  требования к маркировке
• ценники
• оплаченный и отложенный товар
• конфликтные ситуации (возврат и замена растений)
• упаковка, погрузка растений, необходимые сопроводительные документы.

7. Работа с поставщиками

• выкуп (предоплата)
• отсрочка платежа
• под реализацию (консигнация)
• логистика
• ассортимент
• качество (стандарты)
• цена

8. Ценообразование

• формирование цены (наценка, прибыль, маржа)
• факторы влияющие на изменение цены на площадке (спрос, сезон, мониторинг)

9. Уход за растениями

• полив
• формировка (стрижка, обрезка на площадке и при продаже)
• удобрение
• защита
• фиксация (деревья, кустарники, кашпо)
• хранение зимой и восстановление после неё

10. Внутренняя реклама

• прайс-листы (сезонные)
• количество и качество POS-материалов
• размещение POS-материалов
• презентация растений в горячий сезон
• описания сортов, легенды
• тематические буклеты, каталоги, сборники советов и пр.
• этикетки с координатами и QR кодом

11. Внешняя реклама

• печатные издания, телевидение, радио, выставки
• борды, банеры
• социальные сети
• сайт
• сарафанное радио
• анализ эффективности рекламы

Стимулирование продаж

• мотивация к посещению и покупке (почему люди покупают)
• клиентская база (структура, анализ, развитие)
• доп. услуги (доставка, посадка, гарантия, уход)
• тематические семинары, мастер-классы, бесплатные консультации специалистов (для клиентов, школьников, студентов)
• готовые решения (комбинация нескольких товаров)
• конкурентные преимущества (отличия от остальных)

13. Программы лояльности (стимулирование повторных продаж)

• организация дисконтной системы
• акции
• распродажи